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国内刊号：32-1247/R
国际刊号：1672-0482
发布日期:
作者：薛峰, 黄剑宇, 吴浩, 李俊松, 狄留庆, 乔宏志,
关键词：中药加工, 中药粉碎, 中药提取, 中药灭菌, 中药保鲜,
中药加工技术的发展是中药工业化进程的重要标志，是中药制造和现代制药装备领域关注的焦点。随着《中医药发展战略规划纲要(2016-2030年)》等政策的发布，智能制造、绿色制造成为未来中国制造业发展的必然趋势，这也为现代中药加工技术的发展带来前所未有的机遇期和高要求。围绕中药粉碎、提取、灭菌、保鲜等关键加工技术，综述了其原理、特点以及近年来的应用进展，同时对其存在的问题进行归纳，以期为中药加工关键技术的集成化、现代化研发提供参考。
来源：2020年第5期
《南京中医药大学学报》期刊编辑部
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